Jurnal Sains Terapan Pariwisata

Analisis Penerapan Standar Oprasional Prosedur Receptionis Terhadap Pelayanan Di Sutanraja Hotel Manado

Thu, 27 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Standar oprasional prosedur adalah proses terdokumentasi yang dimiliki perusahaan untuk memastikan bahwa pelayanan yang di berikan secara konsisten setiap saat, tentu saja SOP sangat penting bagi sebuah perusahaan atau organisasi demi mempertahankan kualitas pelayanan dan dapat memudahkan dalam pekerjaan pelayanan. Penelitian ini bertujuan untuk bagaimana penerapan standart oprasional prosedur terhadap pelayanan yang sesuai di lapangan kerja dan bagaimana situasi kerja dan pelayanan di bagian receptionist di Sutanraja Hotel.
Metode Penelitian: Metode penelitian yang digunakan yaitu Kualitatif Deskriptif. Dalam metode pengumpulan data menggunakan Observasi dan Wawancara. Hasil Penelitian adalah Penerapan Standar Oprasional Prosedur sudah dilakukan dengan baik oleh staff reception meskipun belum maksimal dan tidak semua masalah dapat di selesaikan dengan menggunakan SOP namun ada kalanya menggunakan kreativitas dan keterampilan dari staff. Kesimpulan yang dapat di ambil adalah dengan adanya SOP pekerjaan akan terasa mudah, dan mampu menangani permasalahan dan komplain dengan adanya dukungan dan tindakan dari pihak manajemen seperti evaluasi dan pelatihan secara berkala kepada semua staff sehingga terciptanya konsistensi dalam pekerjaan dan menghasilkan respon baik bagi reputasi perusahaan dalam pelayanan yang berkualitas dan sesuai bagi tamu.
Implikasi: Fleksibilitas dan adaptasi staff front office dalam menanggapi situasi yang tidak terduga ataupun ada spesial request dari tamu. Kreatifitas dan pelayanan, staff mungkin cenderung menggunakan pendekatan kreatif dalam melayani tamu dan dapat meningkatkan kualitas pelayanan bagi pengalaman nginap tamu.

Pelestarian Seni Bela Diri Tradisional Melalui Pengembangan Pariwisata: Studi Pada Lembaga Pewarisan Pencak Silat Di Jawa Barat

Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan wisata seni bela diri di Garis Paksi (Lembaga Pewarisan Pencak Silat di Jawa Barat), dengan pencak silat sebagai atraksi utama.
Metode Penelitian: Perumusan strategi pengembangan menggunakan alat analisis matrik IFAS-EFAS, IE, SWOT, dan QSPM. Wawancara mendalam dilakukan dengan informan yang dipilih berdasarkan keahliannya di bidang seni bela diri pencak silat, pariwisata, dan usaha perjalanan wisata.
Implikasi: Penelitian ini menghasilkan strategi-strategi kunci yang dapat diimplementasikan untuk mengembangkan wisata seni bela diri di Garis Paksi, diantaranya membuat paket wisata pencak silat, mengalokasikan dana untuk kegiatan pengembangan dan studi banding, berkolaborasi dengan agen perjalanan wisata, dan membentuk divisi khusus untuk mengelola paket wisata. Pada akhirnya, penelitian ini berkontribusi untuk mengisi kesenjangan penelitian tentang pengembangan wisata seni bela diri di Indonesia yang masih perlu dieksplorasi lebih dalam.

Strategi Peningkatan Daya Saing UMKM Kuliner Di Kelurahan Pamulang Barat

Selma Sharika, Ramon Hurdawaty — Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi UMKM kuliner di Pamulang Barat dalam meningkatkan daya saing UMKM.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode Analisis SWOT melalui tahap matriks IFE, EFE, IE, QSPM. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan mengajukan kuesioner kepada 10 orang responden terkait UMKM kuliner di Pamulang Barat.
Implikasi: Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi untuk meningkatkan daya saing UMKM kuliner di Kelurahan Pamulang Barat melibatkan dua pendekatan utama, yaitu perlu dilakukan peningkatan performa bagi para pengusaha, terutama yang sudah lanjut usia, melalui pelatihan dan pendampingan yang difasilitasi oleh dinas koperasi, serta UMKM kuliner disarankan untuk memanfaatkan kekuatan tren makanan terkini dengan menghadirkan penawaran yang unik dan menarik.

Meningkatkan Pengalaman Imersif Wisatawan Melalui Augmented Reality: Studi Kasus Di The Blanco Renaissance Museum

Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi potensi Augmented Reality (AR) dalam mengubah pengalaman museum, dengan fokus pada kemampuannya untuk menawarkan interaksi yang imersif, mendidik, dan memperkaya budaya. Selain itu, penelitian ini mengidentifikasi tantangan dan peluang untuk adopsi AR.
Metode Penelitian: Dengan menggunakan metodologi kualitatif, data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dengan pengunjung dan personel museum, observasi partisipan, analisis dokumen, dan diskusi kelompok terfokus dengan pemangku kepentingan utama. Analisis tematik digunakan untuk mengungkap pola terkait keterlibatan pengguna, hambatan operasional , dan implikasi AR yang lebih luas terhadap pelestarian warisan budaya dan pariwisata virtual.
Implikasi: Temuan mengungkapkan bahwa AR meningkatkan pengalaman pengunjung dengan menawarkan model 3D interaktif, mendorong keterlibatan emosional, dan menciptakan pengenalan dinamis terhadap warisan museum. Namun, tantangan seperti terbatasnya kesadaran masyarakat, kesenjangan sumber daya teknis, dan masalah kegunaan membatasi potensinya. Studi tersebut menyimpulkan bahwa AR tidak hanya memperkaya pengalaman museum tetapi juga mendukung pertumbuhan pariwisata virtual, menjadikan warisan budaya lebih mudah diakses secara global. Rekomendasi strategis mencakup peningkatan aksesibilitas AR, perluasan pemasaran digital, dan integrasi lini produk eksklusif untuk memastikan keberlanjutan finansial dan meningkatkan kepuasan pengunjung.

Fasilitas dan Pelayanan Prima: Meningkatkan Minat Wisatawan Untuk Berkunjung Kembali Ke Pantai Watulawang, Kabupaten Gunungkidul

Aneke Rahmawati, Azmy Hanif — Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak fasilitas dan kualitas pelayanan terhadap minat wisatawan untuk berkunjung kembali ke Pantai Watulawang, Kabupaten Gunungkidul, dengan menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif berbasis survei wisatawan. Penelitian ini juga mengevaluasi tingkat kepuasan wisatawan terhadap fasilitas yang tersedia, termasuk kebersihan, pengelolaan sampah, toilet, area parkir, serta usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM), serta kualitas layanan yang diberikan oleh pengelola dan masyarakat setempat.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan metode survei deskriptif kuantitatif, dengan pengumpulan data melalui kuesioner berbasis skala Likert. Sebanyak 30 wisatawan dipilih sebagai responden dengan teknik quota sampling. Data yang diperoleh dianalisis untuk mengetahui tingkat kepuasan wisatawan terhadap fasilitas dan layanan serta hubungannya dengan minat wisatawan untuk berkunjung kembali ke Pantai Watulawang.
Implikasi: Hasil survei menunjukkan bahwa sebagian besar wisatawan merasa puas dengan fasilitas dan layanan yang tersedia di Pantai Watulawang. Namun, beberapa aspek masih perlu ditingkatkan, seperti akses parkir yang jauh, keterbatasan jumlah toilet umum, serta variasi produk yang ditawarkan oleh UMKM. Selain itu, hasil analisis juga menunjukkan bahwa kualitas pelayanan, terutama keramahan pengelola dan pelaku UMKM, memiliki peran penting dalam membentuk kepuasan wisatawan dan minat untuk kembali berkunjung.

Transformasi Digital UMKM: Strategi Memperluas Pasar Online Produk Telur Asin (Studi Kasus Usaha Mikro Jalu Gading)

Baskoro Harwindito, Bambang Widodo, Heru Suheryadi, Abi Saptadinata — Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Kewirausahaan menjadi semakin kreatif dan memiliki banyak bidang karena manusia dan teknologi yang terus belajar berinovasi. Telur asin adalah sajian yang terbuat dari telur yang difermentasi atau diasinkan dengan campuran abu.
Tujuan: Tujuan program adalah untuk meningkatkan wawasan dan keterampilan digital, memperkuat identitas merek, dan meningkatkan pengetahuan tentang produk.
Metode Penelitian: Observasi awal, kegiatan pelatihan, workshop, pendampingan usaha mikro, penyusunan rencana kerja, penentuan jadwal, dan perekrutan narasumber adalah semua metode pelaksanaan. Di antara materi dan praktik langsung yang diberikan dalam pelatihan adalah bagaimana membuat dua platform e-commerce, membuat strategi pemasaran digital, membuat logo dan desain kemasan baru, dan membuat kampanye promosi digital yang berkaitan dengan pengetahuan merek. Acara diakhiri dengan tanya jawab tentang materi yang telah diberikan.
Implikasi: Keterbatasan kegiatan ini adalah fokus pada pembuatan platform digital dan perubahan dalam pembuatan telur asin. Karena itu, kami menyarankan kegiatan selanjutnya untuk meningkatkan variasi produk telur asin.

Pokdarwis Capung Alas Desa Wisata Pujon Kidul Sebagai Jembatan Menuju Tatanan Tertinggi Sadar Wisata

Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis peran Pokdarwis Capung Alas sebagai penghubung antara potensi alam dan budaya Pujon Kidul dengan pencapaian tatanan sadar wisata yang lebih tinggi. Penelitian ini juga menggali upaya yang dilakukan Pokdarwis Capung Alas untuk meningkatkan kesadaran wisatawan dan masyarakat lokal serta dampaknya terhadap pengelolaan pariwisata yang berkelanjutan.
Metode Penelitian: Pendekatan kualitatif digunakan dalam penelitian ini dengan berorientasi pada sumber data yang diperoleh melalui wawancara. Analisis difokuskan pada inisiatif edukasi, pelatihan, dan pemberdayaan masyarakat yang dilakukan oleh Pokdarwis Capung Alas.
Implikasi: Temuan penelitian menekankan peran penting organisasi berbasis masyarakat dalam mempromosikan praktit pariwisata berkelanjutan dan menciptakan lingkungan wisata yang bertanggung jawab.

Perilaku Konsumen Gen Z Dalam Memilih Makanan Japanese Food Di Jakarta Selatan

Mita Purnamasari, Abi Saptadinata, Maryetti, Andy Noviadi — Fri, 28 Feb 2025 00:00:00 +0000

Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi faktor-faktor yang memengaruhi keputusan Gen Z dalam memilih Japanese food di Jakarta Selatan, dengan fokus pada rasa, harga, lokasi, rekomendasi media sosial, dan pengalaman estetika.
Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif eksploratif dengan teknik pengumpulan data melalui wawancara mendalam. Partisipan penelitian terdiri dari 20 responden Gen Z berusia 11-26 tahun yang tinggal atau beraktivitas di Jakarta Selatan dan pernah mengonsumsi Japanese food dalam 6 bulan terakhir. Pemilihan responden dilakukan dengan teknik purposive sampling berdasarkan kriteria tertentu. Data dianalisis menggunakan analisis tematik (thematic analysis) untuk mengidentifikasi pola dan tema yang muncul dari respons responden.
Implikasi: Secara keseluruhan, Japanese food telah menjadi bagian dari gaya hidup Gen Z di Jakarta Selatan. Untuk mempertahankan daya tarik, restoran perlu menjaga kualitas rasa, menetapkan harga yang kompetitif, memanfaatkan strategi pemasaran digital, serta menciptakan pengalaman kuliner yang menarik secara visual dan emosional. Penelitian ini memberikan wawasan berharga bagi pelaku bisnis kuliner dalam merancang strategi pemasaran yang efektif untuk menarik minat Gen Z.