Yenny M, Putra RP, Purnamasari M, Aida R, Andrea T. Pemanfaatan Tepung Biji Durian Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Pasta. jstp [Internet]. 2023 Mar. 17 [cited 2024 May 16];8(1):61-9. Available from: https://journal.polteksahid.ac.id/index.php/jstp/article/view/219