Abi Saptadinata, Mita purnamasari, Dini Murniaty, Zayyini Nahdlah, Richie Perdana Putra. Mixing Method Tepung Tapioka Dan Tepung Pati Ganyong Dalam Pembuatan Otak-Otak Bakar. jstp [Internet]. 2021 Jun. 30 [cited 2024 Nov. 23];6(2):127-36. Available from: https://journal.polteksahid.ac.id/index.php/jstp/article/view/212