Ramon Hurdawaty, and Katharina Ngana. “Pemanfaatan Tepung Kulit Pisang Dalam Pembuatan Kue Cucur”. Jurnal Sains Terapan Pariwisata, vol. 5, no. 2, June 2020, pp. 32-39, https://journal.polteksahid.ac.id/index.php/jstp/article/view/142.