Abi Saptadinata, Mita purnamasari, Dini Murniaty, Zayyini Nahdlah, and Richie Perdana Putra. 2021. “Mixing Method Tepung Tapioka Dan Tepung Pati Ganyong Dalam Pembuatan Otak-Otak Bakar”. Jurnal Sains Terapan Pariwisata 6 (2):127-36. https://journal.polteksahid.ac.id/index.php/jstp/article/view/212.