Yenny, M., Putra, R.P., Purnamasari, M., Aida, R. and Andrea, T. 2023. Pemanfaatan Tepung Biji Durian Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Pasta. Jurnal Sains Terapan Pariwisata. 8, 1 (Mar. 2023), 61–69. DOI:https://doi.org/10.56743/jstp.v8i1.219.