Yenny M, Ritasari RR, Shahab H, Chilmi M, Elfiana D. Pemanfaatan Tepung Sukun Sebagai Subtitusi Tepung Terigu Dalam Pembuatan Roti. JOSSE [Internet]. 2024 Aug. 28 [cited 2024 Oct. 6];1(1):32-4. Available from: https://journal.polteksahid.ac.id/index.php/josse/article/view/417